Glaciar-Strike
Bun Venit pe Glaciar-Strike.Comunity ...
V-as ruga sa va faceti cont , sa incercati unele subiecte si sa lasati mesaje Smile
Dar cel mai important este sa va distrati Smile


Counter-Strike
 
AcasaCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 4 Fripturi deodata

In jos 
AutorMesaj
pustiul
Admin
Admin
avatar

masculin Mesaje : 216
Data nasterii : 14/09/1994
Data de inscriere : 22/02/2011
Varsta : 24
Localizare : Baia-Sprie
Joburi/Distractii : CS , Sa-mp , Scoala
Stare de spirit : Owner

MesajSubiect: 4 Fripturi deodata   Lun Mar 21, 2011 3:22 am

O combinatie gustoasa, pentru o zi si o masa speciala. Suficient pentru sase persoane flamande!


Ingrediente:

- un pui intreg, potrivit de mare,
- 500-800 de grame de cotlet de vita,
- 800 de grame de muschi de iepure, sau 3-4 pulpe din spate (gasesti in supermarket),
- 500 de grame de ceafa de porc,
- doua lamai,
- un morcov,
- trei cepe de apa,
- o telina mica,
- patru catei de usturoi,
- vin alb,
- o cana de supa de carne,
- frunze de dafin, rosmarin, marar, salvie, frunza de telina, cimbru, frunza de patrunjel,
- ulei, unt, sare, piper.


Preparare:


Spala cotletul de vita, curata-l bine de pielite, usuca-l si freaca bucata de carne cu sare si piper. Pune carnea la prajit in ulei, amestecat cu unt topit. Pune frunzele de dafin, salvie, rosmarin uscat. Cand s-a rumenit, adauga jumate din vinul alb si apa. Acopera si lasa pe foc sa fiarba inabusit, o ora, o ora si ceva.
Da prin razatoare telina si un morcovul si toaca ceapa marunt. Adauga jumatate din legume, patrunjelul si telina tocata, in tigaie, langa carne
Spala si usuca puiul intreg. Unge-l cu unt topit si indeasa in el cele doua lamai taiate felii subtiri. Freaca-l cu sare si piper si pune-l la prajit, in ulei, intr-o tigaie incapatoare.
Cand puiul este bine rumenit adauga supa de carne si da totul la cuptor o ora.
Spala carnea de iepure si tai-o in bucati mici, presara sare, piper si prajeste in ulei. Cand prinde culoare adauga jumate din legumele ramas, mai lasa putin si stinge cu vin. Pune putin maghiran si cimbru. Adauga putina apa. Lasa iepurele pe foc pana se patrunde bine carnea.
Pregateste o alta tava pentru cuptor. Taie ceafa de porc in felii si punele in tava, cu sare si piper. Presara pe carnea de porc usturoiul tocat marunt. Da totul la cuptor 45 de minute.
Cand toate cele patru tipuri de carne sunt gata – si daca le prepari in ordinea din reteta, toate sunt gata deodata - scurge sosurile din tavi, strecoara-l si subtiaza-l, daca este nevoie cu putin vin, supa sau apa, dupa gust.
Aranjeaza carnea: la mijloc puiul intreg, de o parte si de alta felii de vita si ceafa de porc si intre ele bucatele de friptura de iepure, iar legumele separat. Scoate lamaile din pui, taie-le in felii groase si decoreaza platoul. Stropeste toate carnurile cu sosul fierbinte.
Serveste carnurile doar cu salata simpla de castraveti proaspeti

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://glaciar-strike.forumers.ro
Kenvelo <3
Moderator
Moderator
avatar

masculin Mesaje : 80
Data nasterii : 18/04/1994
Data de inscriere : 18/03/2011
Varsta : 24
Localizare : Baia-Mare
Joburi/Distractii : cs
Stare de spirit : buna :D

MesajSubiect: re   Lun Mar 21, 2011 3:41 am

miam miam :X:X:* Ce bun a fie :X ioi asa pustiul ?
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
pustiul
Admin
Admin
avatar

masculin Mesaje : 216
Data nasterii : 14/09/1994
Data de inscriere : 22/02/2011
Varsta : 24
Localizare : Baia-Sprie
Joburi/Distractii : CS , Sa-mp , Scoala
Stare de spirit : Owner

MesajSubiect: Re: 4 Fripturi deodata   Lun Mar 21, 2011 3:45 am

mdea
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://glaciar-strike.forumers.ro
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: 4 Fripturi deodata   

Sus In jos
 
4 Fripturi deodata
Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Glaciar-Strike :: Off Topic :: Discutii :: Mancare-
Mergi direct la:  
Parteneri : Image and video hosting by TinyPicImage and video hosting by TinyPicClaudiu Forum Virtual-Server Counter Strike. Click Here! Glaciar-Strike Top66 StatisticiTradeMarkImage and video hosting by TinyPic
Creati un forum | Jocuri | Comunitati | © phpBB | Forum gratuit de suport | Contact | Semnaleaza un abuz | Creeaza un blog gratuit